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Privacy

Quali dati nascono quando visita il sito, ci scrive, ci telefona o prenota una camera, chi li riceve e per quanto li conserviamo. Fa fede la versione tedesca.

1Titolare del trattamento

Hans Altreuter Konditorei-Cafe – Hotel garni am Daniel e.K., titolare Roland Altreuter, Marktplatz 11, 86720 Nördlingen, Germania

Telefono
+49 9081 4319
E-mail
mail@hotel-altreuter.de

Non siamo tenuti a nominare un responsabile della protezione dei dati. Per domande sui suoi dati scriva all’indirizzo e-mail sopra.

2In breve

Cosa nasce, chi lo riceve e per quanto resta
QuandoChi riceve i datiPer quanto
Visita di una paginaCloudflare (protezione e consegna tramite una rete mondiale), Railway (hosting nell’UE)Log di accesso solo per breve tempo, per funzionamento e sicurezza
Richiesta tramite modulola casa; Resend (invio e-mail); Strato (la nostra casella)due anni dall’ultimo passo di lavorazione

Non impostiamo cookie per i visitatori, non incorporiamo font, mappe o video di terzi e non vendiamo dati.

3Hosting e visita del sito

Il sito, con server e database, funziona presso Railway Corp. (San Francisco, USA) in un data center nell’UE (regione “EU West”, Paesi Bassi). Quando apre una pagina, il server tratta i dati di connessione tecnicamente necessari. Sono l’indirizzo IP, ora, indirizzo richiesto, quantità di dati trasferiti e dati su browser e sistema operativo. Ogni richiesta passa attraverso la rete di Cloudflare (Cloudflare, Inc., San Francisco, USA), che respinge gli attacchi e fornisce copie delle pagine pubbliche, delle immagini e dei caratteri dalla sede più vicina a lei; la rete di Railway (CDN) fa lo stesso per immagini e caratteri. A seconda di dove si trova, questa sede può essere fuori dall’UE. I dati inseriti nei moduli Cloudflare li inoltra soltanto al nostro server, senza salvarli.

Ciò serve a fornire le pagine, respingere attacchi e trovare errori. La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. f GDPR; il nostro legittimo interesse è un funzionamento sicuro e affidabile. Per evitare abusi dei moduli contiamo brevemente le richieste per indirizzo IP nella memoria di lavoro, senza salvarle. Con Railway e Cloudflare esistono contratti di trattamento dei dati (art. 28 GDPR).

4Cookie e memoria del browser

Questo sito non imposta cookie per i visitatori, perciò non c’è un banner dei cookie. La memoria di sessione del browser (sessionStorage) contiene solo ciò che è strettamente necessario per una funzione che lei usa (§ 25, comma 2, n. 2 TDDDG) e si svuota quando chiude la finestra:

  • Sulla pagina per gli ospiti dell’hotel (/gaeste), che il breve benvenuto è già stato mostrato.
  • Se arriva tramite il codice QR del caffè con un codice sconto (?code=…), il browser conserva quel codice nella memoria di sessione (sessionStorage). Lì resta fino alla chiusura della finestra, perché arrivi alla prenotazione da ogni pagina. Allo stesso modo conserva la camera e le date che passa alla prenotazione, così può riprendere quando torna da RoomRaccoon.
  • Il personale della casa e chi ha un link di anteprima riceve cookie per l’accesso e l’anteprima. Per i visitatori del sito non nascono.

5Font, immagini e video

Font, foto e video vengono forniti dal nostro server. Il suo browser non si collega a Google Fonts, YouTube o servizi simili. Il nostro server preleva da Facebook il post attuale del pranzo e ne mostra una copia propria; il suo browser non invia dati a Facebook.

6Modulo di contatto e richieste

Con i moduli (contatto, richiesta torta, gruppi) ci invia nome e indirizzo e-mail (obbligatori per poterle rispondere) e, se vuole, telefono, data, numero di persone, occasione e messaggio. Vengono salvati anche la pagina da cui ha scritto, la lingua e l’ora.

La richiesta arriva nell’amministrazione della casa, visibile solo ai nostri collaboratori, e viene inviata per e-mail alla nostra casella presso Strato (STRATO GmbH, Berlino). L’invio delle e-mail è gestito da Resend (Resend, Inc., San Francisco, USA). Riceve una conferma al suo indirizzo e-mail. Se il nostro sistema non è raggiungibile, il modulo prepara un’e-mail che invia lei stesso.

La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. b GDPR per una prenotazione, un ordine o una festa, altrimenti l’art. 6, par. 1, lett. f GDPR (il nostro interesse a rispondere al suo messaggio).

Le richieste e le relative note vengono cancellate automaticamente due anni dopo l’ultimo passo di lavorazione. Se ne nasce un contratto, conserviamo i documenti necessari per i termini previsti dal diritto commerciale e fiscale (fino a sei o dieci anni).

7E-mail e telefono

Se ci scrive un’e-mail o ci telefona, usiamo i suoi dati per trattare la sua richiesta (art. 6, par. 1, lett. b o f GDPR). La nostra casella e-mail si trova presso Strato in Germania. Le e-mail senza legame con un contratto vengono cancellate una volta evase.

8Destinatari fuori dall’UE

Cloudflare, Railway e Resend hanno sede negli USA. Con loro esistono contratti di trattamento dei dati. Il trasferimento negli USA avviene sulla base della decisione di adeguatezza della Commissione europea (EU-U.S. Data Privacy Framework), se il fornitore è certificato, e altrimenti sulla base delle clausole contrattuali tipo dell’UE (art. 46, par. 2, lett. c GDPR).

10I suoi diritti

Ha diritto di accesso (art. 15 GDPR), rettifica (art. 16), cancellazione (art. 17), limitazione del trattamento (art. 18) e portabilità dei dati (art. 20). Può revocare un consenso in qualsiasi momento con effetto per il futuro.

Diritto di opposizione: se trattiamo dati sulla base del nostro legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR), può opporsi in qualsiasi momento per motivi connessi alla sua situazione particolare (art. 21 GDPR). Basta un messaggio all’indirizzo e-mail sopra.

Può inoltre presentare reclamo a un’autorità di controllo. Per noi è competente il Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, Germania.

11Dati obbligatori e decisioni automatizzate

Non è obbligato a fornirci dati. Senza nome e indirizzo e-mail, però, non possiamo rispondere a una richiesta dal modulo, e senza i dati della prenotazione non possiamo assegnare una camera. Non avvengono decisioni automatizzate né profilazione ai sensi dell’art. 22 GDPR.

Aggiornato al 12 ottobre 2026. Domande: mail@hotel-altreuter.de

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