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Castagne di pasticceria con codette di cioccolato tra foglie d’autunno

Cioccolatini, tartufi e le nostre castagne

Il cioccolato lo lavoriamo nel nostro laboratorio: cioccolatini e tartufi, le Stadtpasteten di Nördlingen e, in autunno, le nostre castagne.

Stadtpasteten di Nördlingen, metà nougat e metà marzapane al pistacchio

Un pezzo di Nördlingen

Stadtpasteten di Nördlingen

Metà nougat e metà marzapane al pistacchio, ricoperti a mano di copertura nel nostro laboratorio. Un piccolo ricordo della città che entra in ogni borsa.

Del nostro laboratorio

Cioccolatini e tartufi

Castagne di marzapane al pistacchio con cuore di nougat, una sulla forchetta

Dal banco d’autunno

Le nostre castagne

Ricoperte di codette di cioccolato e aperte in cima come una castagna appena uscita dal riccio, con un cuore lucido e un bordo bianco. Le nostre castagne nascono a mano nel laboratorio. Chieda al banco se oggi ci sono.

Da regalare

Confezionati come regalo

Al banco componiamo per Lei cioccolatini e Stadtpasteten e li confezioniamo come regalo. Per quantità maggiori, per il Suo team o i Suoi ospiti, ci telefoni prima.

Fatti a mano

Riempire gli stampi, posare le nocciole una a una, formare i cioccolatini con il sac à poche.

  • Praline alle mandorle riempite di nougat
    Praline alle mandorle riempite di nougat
  • Praline alle mandorle riempite di mandorle caramellate
    Praline alle mandorle riempite di mandorle caramellate
  • Stadtpasteten di Nördlingen appena ricoperti
    Stadtpasteten di Nördlingen appena ricoperti
  • Le Stadtpasteten vengono ricoperti con la forchetta da cioccolateria
    Le Stadtpasteten vengono ricoperti con la forchetta da cioccolateria
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