1管理者
Hans Altreuter Konditorei-Cafe – Hotel garni am Daniel e.K.、経営者 Roland Altreuter、Marktplatz 11, 86720 Nördlingen, ドイツ
当店にはデータ保護責任者の選任義務はありません。データに関するご質問は上記のメールアドレスまでお寄せください。
2概要
| いつ | データを受け取る者 | 保管期間 |
|---|---|---|
| ページの閲覧 | Cloudflare(世界規模のネットワークによる保護と配信)、Railway(EU域内でホスティング) | アクセスログは運用と安全のため短期間のみ |
| フォームからのお問い合わせ | 当館、Resend(メール送信)、Strato(当館のメールボックス) | 最後の対応から2年 |
閲覧者にCookieは設定せず、他社のフォント、地図、動画も埋め込んでいません。データを販売することもありません。
3ホスティングとサイトの閲覧
本サイトはサーバーとデータベースを含め、Railway Corp.(米国サンフランシスコ)のEU域内データセンター(「EU West」リージョン、オランダ)で運用しています。ページを開くと、サーバーは技術的に必要な接続データ(IPアドレス、日時、アクセス先、転送量、ブラウザとOSの情報)を処理します。すべてのアクセスはCloudflare(Cloudflare, Inc.、米国サンフランシスコ)のネットワークを経由します。Cloudflareは攻撃を防ぎ、公開ページ、画像、フォントの複製を最寄りの拠点から配信します。Railwayのネットワーク(CDN)も画像とフォントを同様に配信します。お客様の所在地によっては、その拠点がEU域外にあることがあります。フォームの入力内容は、Cloudflareが当館のサーバーへ転送するだけで、保存はしません。
これはページの配信、攻撃の防止、不具合の調査のためです。法的根拠はGDPR第6条第1項(f)で、安全で確実な運用が当館の正当な利益です。フォームの悪用を防ぐため、IPアドレスごとの送信回数を一時的にメモリ上で数えますが、保存はしません。RailwayおよびCloudflareとはデータ処理契約(GDPR第28条)を結んでいます。
5フォント、画像、動画
フォント、写真、動画は当館のサーバーから配信しています。お客様のブラウザがGoogle Fonts、YouTubeなどに接続することはありません。ランチの最新投稿は当館のサーバーがFacebookから取得し、コピーとして表示するため、お客様のブラウザからFacebookにデータが送られることはありません。
6お問い合わせフォーム
フォーム(お問い合わせ、ケーキのご相談、団体)から、お名前とメールアドレス(返信に必要な必須項目)と、任意で電話番号、日時、人数、ご用件、メッセージをお送りいただきます。送信元のページ、言語、日時もあわせて保存されます。
お問い合わせは当館スタッフだけが見られる管理システムに届き、Strato(STRATO GmbH、ベルリン)にある当館のメールボックスにもメールで送られます。メール送信はResend(Resend, Inc.、米国サンフランシスコ)が行います。お客様のメールアドレスには受付確認が届きます。システムにつながらない場合は、フォームがメールの下書きを用意し、お客様ご自身で送信していただきます。
ご予約、ご注文、お祝いの席に関するお問い合わせの法的根拠はGDPR第6条第1項(b)、それ以外は同項(f)(お問い合わせにお答えするという当館の利益)です。
お問い合わせとそのメモは、最後の対応から2年後に自動的に削除します。契約に至った場合は、必要な書類を商法と税法の定める期間(最長6年または10年)保管します。
7メールと電話
メールやお電話でご連絡いただいた場合、ご用件への対応のためにお客様の情報を使用します(GDPR第6条第1項(b)または(f))。当館のメールボックスはドイツのStratoにあります。契約に関係のないメールは、対応が済みしだい削除します。
8EU域外の受領者
Cloudflare、Railway、Resendは米国に拠点があり、各社とデータ処理契約を結んでいます。米国への移転は、提供者が認証を受けている場合は欧州委員会の十分性認定(EU-U.S. Data Privacy Framework)、それ以外の場合はEU標準契約条項(GDPR第46条第2項(c))に基づいて行います。
9他のサービスへのリンク
Google マップ、Googleホテル、Facebook、Instagramなどへのリンクは、クリックしたときに初めてそのサービスを開きます。それ以降は各サービスのプライバシーポリシーが適用されます。「客室と料金」も同様で、リンク先はRoomRaccoon(RoomRaccoon B.V.、オランダ)の予約ページです。ウェブサイトがアドレスに含めて渡すのは、ご滞在期間、人数、該当する場合は予約コードのみです。
10お客様の権利
お客様には、アクセス権(GDPR第15条)、訂正権(第16条)、消去権(第17条)、処理の制限を求める権利(第18条)、データポータビリティの権利(第20条)があります。同意はいつでも将来に向けて撤回できます。
異議申立権:当館の正当な利益(GDPR第6条第1項(f))に基づく処理については、お客様の特別な状況に関する理由により、いつでも異議を申し立てることができます(第21条)。上記のメールアドレスへの簡単なご連絡で足ります。
データ保護監督機関に苦情を申し立てることもできます。当館の所管は、バイエルン州データ保護監督庁(BayLDA)、Promenade 18, 91522 Ansbach, ドイツです。
11必須情報と自動化された決定
データのご提供は義務ではありません。ただし、お名前とメールアドレスがなければフォームからのお問い合わせにお答えできず、予約情報がなければ客室をご用意できません。GDPR第22条にいう自動化された意思決定やプロファイリングは行いません。
最終更新: 2026年10月12日. ご質問: mail@hotel-altreuter.de