ネルトリンゲンのおみやげ
ネルトリンゲンのシュタットパステーテン
半分はヌガー、半分はピスタチオマジパン。工房で一つずつクーベルチュールでコーティングしています。どんなバッグにも入る、町のおみやげです。
工房で手作り
プラリネとトリュフ
秋のショーケースから
栗のお菓子
まわりにチョコスプレーをまとい、殻から顔を出した栗のように上が割れて、つややかな中身と白い縁がのぞきます。工房でひとつずつ手作りしています。今日あるかどうかは、店頭でお尋ねください。
贈り物に
ギフトに包んで
店頭でプラリネやシュタットパステーテンを組み合わせ、贈り物用にお包みします。チームやお客様向けにまとまった数をご希望の場合は、事前にお電話ください。
ひとつずつ手作業で
型に詰め、ナッツを一粒ずつ置き、絞り袋でプラリネを形作ります。
アーモンドのプラリネにヌガーを詰める様子 
アーモンドのプラリネにキャラメリゼしたアーモンドを詰める様子 
コーティングしたばかりのネルトリンゲンのシュタットパステーテン 
専用のフォークでシュタットパステーテンをコーティングする様子